HEUQUEVILLE. Les enfants de la cantine ont accueilli une maraîchère.
En présence du chef Franky Rubigny « Cuisine et service » prestataire de la restauration scolaire à Heuqueville depuis la rentrée de septembre, une jeune productrice locale, Astrid Le Rolland, est venue présenter aux enfants les légumes d’été et d’automne, courges de toutes formes, de différentes couleurs, petites et grosses, choux, carottes, poivrons, tomates, oignons…
Manger bio, local, et des produits de saison, c’est nettement mieux. L’occasion de parler de l’agriculture respectueuse de l’environnement. L’éventail des légumes apportés a donné lieu à des échanges savoureux entre enfants et professionnels. On aurait pu croire en effet que les bambins d’un village rural connaîtraient mieux les produits de la terre, que les légumes avaient une saison. Une expérience fortement enrichissante, à renouveler.
Le Côte d’Albâtre
