CRIQUETOT-L’ESNEVAL. « La ruche qui dit oui » ouvre ses portes sur la commune.

La ruche qui dit oui, non ce n’est pas pour produire du miel mais bien pour distribuer des produits locaux. On trouve de tout dans une ruche, viande, fromage, pain, produits laitiers, légumes, miel, cidre, café et même de la lessive, à condition qu’un périmètre de moins de 200 km soit respecté. Coordinatrice du réseau local, Charlotte de Soyres accueillera chez elle, dans une grange, producteurs locaux et consommateurs et ce tous les jeudis entre 18h et 19h30. « C’est une initiative qui a pour but de favoriser l’économie locale tout en valorisant les produits agricoles et artisanaux locaux » confirme Charlotte. Sa motivation de se lancer en tant qu’auto entrepreneuse dans le réseau est forte. « Il est tant de récréer du lien entre les producteurs et les consommateurs, de manger sainement et de payer le prix juste afin de valoriser les produits locaux de qualité. Cette sorte de marché « drive » présente beaucoup d’avantages pour les gens qui travaillent et qui n’ont pas le temps de butiner de producteurs en producteurs » souligne t-elle. Pour adhérer, le principe est simple. Il suffit de s’inscrire sur le site de la ruche, sans aucun engagement, puis de faire ses courses depuis chez soi. Le paiement s’effectue en ligne. La distribution des produits se fait directement auprès des producteurs le jeudi soir. La ruche n’est pas un lieu de commercialisation mais bien de distribution puisque toute la vente s’effectue en amont sur internet. C’est l’occasion de rencontrer l’agriculteur, l’éleveur, le producteur… d’échanger sur son métier, de partager des idées et de participer à un réseau de proximité. Le système de vente directe de  » la ruche qui dit oui  » a fait ses preuves : plus de 700 ruches ont été créées en France depuis 2012 et le nombre de membres augmente tous les jours. La ruche de Criquetot ouvrira ses portes début avril, mais vous pouvez dès à présent vous inscrire : https://laruchequiditoui.fr/fr

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