FONGUEUSEMARE. Baptiste Lemonnier a remporté une médaille d’argent au salon agricole.
C’est avec une médaille d’argent de la crème crue, que Baptiste Lemonnier, agriculteur, polyculteur éleveur et producteur de lait, est revenu du salon agricole. Une histoire de famille, son père a commencé la crème il y a 40 ans. L’an passé, Baptiste Lemonnier avait participé au concours général agricole du salon de l’agriculture à Paris, mais il n’avait pas été primé. Depuis, il a peaufiné l’alimentation de ses vaches, exclusivement de race normande, affiné le réglage machine… Un travail récompensé avec ce prix qui lui a permis de rencontrer de nouveaux clients. L’objectif, parmi d’autres, est de le conserver l’année prochaine. On peut trouver la crème crue de la ferme du Bois des Saules dans les grandes surfaces et petits commerces de la région.
Le Côte d’Albâtre
